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MENU FETE DES MERES 2019

                            Le Menu de la Fête des Mères
                                  Dimanche 26 mai 2019


                                38 € entrée, plat et dessert
                                                   ou
                      42 € entrée, plat, fromage et dessert
                              Une surprise pour les Mamans

                                            Amuse-Bouche
                                               *********
                  Déclinaison autour du foie gras et sa brioche maison
                                                      Ou
                           Nage de poissons de roche et gambas,
                         petits légumes, croûtons et rouille maison
                                              ***********
Magret de canard en croûte de chorizo, polenta snackée, petits légumes confits
                                                      Ou
      Queue de lotte en robe d'orange caramélisée et ses légumes glacés
                                              ***********
               Brie de Meaux à la truffe pané,  quelques feuilles de salade
                                              ***********
                                                 Le Trianon
      (mousse chocolat Gianduja sur feuillantine, crème anglaise maison)
                                                     Ou
                     Macaron à la fraise et sa soupe de fraise au basilic


                         Réservez dès à présent au 05 55 25 41 02

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