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MENU FETE DES MERES 2019

Le Menu de la Fête des Mères
Dimanche 26 mai 2019

  38 € entrée, plat et dessert
ou
42 € entrée, plat, fromage et dessert
Une surprise pour les Mamans

Amuse-Bouche
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Déclinaison autour du foie gras et sa brioche maison
  Ou
Nage de poissons de roche et gambas,
petits légumes, croûtons et rouille maison
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Magret de canard en croûte de chorizo, polenta snackée, petits légumes confits
      Ou
Queue de lotte en robe d'orange caramélisée et ses légumes glacés
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Brie de Meaux à la truffe pané, quelques feuilles de salade
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Le Trianon
(mousse chocolat Gianduja sur feuillantine, crème anglaise maison)
   Ou
Macaron à la fraise et sa soupe de fraise au basilic

Réservez dès à présent au 05 55 25 41 02