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ACTUALITÉS

La terrasse du restaurant Relais St Jacques de Compostelle

Menu de Pâques

                                    Le Menu de Pâques
                                  Dimanche 21 avril 2019


                                38 € entrée, plat et dessert
                              
                                            Amuse-Bouche
                                               *********
 Foie gras de canard mi-cuit maison, miroir passion, brioche maison toastée
                                                      Ou
 Carpaccio de St Jacques et ses petits condiments, émulsion au lait d'amande
                              
                                              ***********
Souris d'agneau confite aux herbes, purée de patate douce, poêlée de champignons
                                                      Ou
Turbot rôti au four, duo d'asperges blanches et vertes, émulsion à l'huile de truffe
                                              **********
                    L'Oeuf de Pâques surprise au chocolat
                                                     Ou
     Mandarine confite au limoncello, tuile aux amandes, gelée de combava

                         Réservez dès à présent au 05 55 25 41 02

                                   contact@hotel-stjacques.com 

                  www.facebook.com/RelaisSaintJacquesHotelCollonges/


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