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ACTUALITÉS

MENU FETE DES MERES 2018

                     Le Menu Dégustation de la Fête des Mères
                                  Dimanche 27 mai 2018


                                35 € entrée, plat et dessert
                              Une surprise pour les Mamans

                                            Amuse-Bouche
                                               *********
 Foies gras de canard mi-cuit maison et son chutney de fruits de saison
                                                      Ou
        Duo d'asperges blanches et vertes, gambas rôties à la plancha,
                               sauce hollandaise citronnée
                                              ***********
Filet mignon de porc en croûte de chorizo et fruits secs à la liqueur Birlou,
                                  petits pois à la française
                                                      Ou
Queue de lotte rôtie au poivre vert, petits légumes glacés et beurre à l'oseille
                                              ***********
                    Bavarois aux fruits rouges et son coulis de fruits
                                                     Ou
                                         Poire Belle Hélène
(poire pochée maison, glace vanille, chocolat chaud, amandes effilées)

                         Réservez dès à présent au 05 55 25 41 02

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